盡管人們對快餐(can)包裝的生産進行(háng)了大力整頓,但是(shì)一🐇項新的🈲研究發(fā)現,仍有相當一部(bù)分包裝含有大量(liàng)氟化物,可能導緻(zhì)癌症或其他疾病(bing)。
非營利組織和政(zhèng)府機構的研究人(ren)員合作測試了😄美(mei)國國内🌂27家快餐連(lián)鎖店和當地餐廳(ting)的包裝。他們的結(jié)論發表在🏒《環境科(kē)學與技術快報》(EnvironmentalScienceandTechnologyLetters)上(shang),其中顯示40%的樣本(běn)在氟檢測中呈👌陽(yang)性,也就是說,存在(zai)全氟化合物。
某些(xie)食品的包裝含有(yǒu)氟化物的概率更(geng)高。例如,56%的♻️甜品🛀和(he)面包包裝樣品,以(yǐ)及38%的三明治和漢(han)堡包裝樣品中都(dou)含有‼️氟化♈物。而這(zhè)次所有紙杯樣品(pǐn)的氟化物檢測都(dōu)呈陰性。
由于人們(men)日益關注全氟化(huà)合物對人類健康(kāng)的潛在威脅,生産(chan)🔆商主動淘汰了許(xu)多該類物質,不過(guò)科⭐學家如今認爲(wei),他們選用的類似(si)替代品可能也會(huì)産生同樣的影😄響(xiang)。
這次研究的成員(yuán)之一,環境工作組(zu)(EnvironmentalWorkingGroup,EWG)的比爾·沃克在郵(yóu)🍓件新聞稿中表示(shì):“總之,這方面需要(yào)更多的關注👉。我們(men)沒有責怪快餐連(lián)鎖店,或是說某家(jiā)快餐店比另一家(jia)更安全。他們可能(neng)隻是沒有得到供(gong)應商坦誠的交待(dài)。”
環境工作組呼籲(yù)食品公司更進一(yi)步地評估他們的(de)供☎️應鏈✨,也希望美(měi)國食品與藥物管(guǎn)理局(FoodandDrugAdministration,FDA)改變處理這(zhe)一問題的🔞方式。
除(chu)了快餐包裝外,汽(qì)車座椅、收據、罐頭(tóu)食品等也都✂️是人(rén)類經常接觸,且含(han)有有毒化學物質(zhì)的産品。
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